100 % excellent
Auteur(s) Duval, Stéphanie (Auteur) ;Sanvoisin, Emma (Auteur) ;Acha, Corinne (Photographe)
Titre(s) 100 % excellent : 100 % régional ! / Stéphanie Duval, Emma Sanvoisin ; Corinne Acha.
Editeur(s) Paris : Bayard, 2009.
Sujet(s) Cuisine régionale : France : Recette
Résumé Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Titre(s) 100 % excellent : 100 % régional ! / Stéphanie Duval, Emma Sanvoisin ; Corinne Acha.
Editeur(s) Paris : Bayard, 2009.
Sujet(s) Cuisine régionale : France : Recette
Résumé Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Exemplaires
| Titre | Code barre | Bib. actuelle | Cote | Section | Situation | Date retour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 % excellent | 06701000116407 | Bibliothèque | 641.5 DUV | Jeunes | En rayon |